募集内容
| 職種 | うなぎ調理（うなぎ・ひつまぶし 炭櫓 近江八幡店） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 就業時間 |
変形労働時間制 変形労働時間制の単位 1週間単位非定型的 又は 9時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 15時から17時までアイドルタイム
月平均労働日数：21.6日 休憩時間：120分 時間外：あり、月平均時間外労働時間 30時間、36協定における特別条項 なし |
| 給与 | 基本給：月給/基本給（月額平均）又は時間額 210,000円〜258,000円
通勤手当：実費支給（上限あり） 月額 25,000円 固定手当：- 固定残業代：あり 48,837円〜60,000円 固定残業代に関する特記事項 時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず32時間分の時間外手当を固定手当として支給し、32時間を超える時間外労働分は追加で支給 合計賃金：258,837円〜318,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 昇給：昇給制度 あり、昇給（前年度実績） あり、昇給金額／昇給率 1月あたり5,000円〜38,000円（前年度実績） 賞与：賞与制度の有無 あり、賞与（前年度実績）の有無 あり、賞与（前年度実績）の回数 年1回、賞与金額 150,000円〜800,000円（前年度実績） |
| 休日・休暇 | 休日 その他、その他 シフト制、６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
週休2日：その他 年間休日：105日 育児休業取得実績：なし 介護休業取得実績：なし 看護休暇取得実績：なし |
| 就業場所 |
〒523-0856 滋賀県近江八幡市音羽町26 「うなぎ・ひつまぶし 炭櫓 近江八幡店」
最寄り駅：ＪＲ琵琶湖線 近江八幡駅 車 7分 マイカー通勤：不可 |
| 待遇及び福利厚生 |
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
退職金共済：加入 退職金制度：なし 定年制：あり 定年年齢 一律 65歳 再雇用制度：あり 上限年齢 上限 70歳まで 勤務延長：なし 入居可能住宅：なし 利用可能託児施設：なし |
| 仕事内容 | うなぎ・ひつまぶし 炭櫓 近江八幡店での業務・うなぎ料理全般・調理補助・発注（食材・飲料等）＊研修や近隣店舗間の応援のため自動車で移動していただくことがあります★今後愛知県、岐阜県に新店舗オープン予定＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」 |
企業情報
| 事業所番号 | 2503-100039-1 |
|---|---|
| 事業所名 | 株式会社 一休庵（カブシキガイシャ イッキュウアン） |
| 住所 | 〒522-0254 滋賀県犬上郡甲良町池寺1-20 |
| 事業内容 | 滋賀・京都で外食店舗を中心に、うなぎ店「炭櫓」２店舗、焼肉店舗「カルビ屋大福」を２店舗 和食店「京の台所 月の蔵人」を展開しています。多賀大社門前、金剛輪寺境内でレストラン営業 |
| 会社の特長 | 食を通じて世界中の人々を笑顔で溢れさすをＭＩＳＳＯＮに揚げ、多くの方々に「安心・安全」で美味しい食事を提供したたくさんの「幸せ」を作り出します。 健康経営優良法人２０２４認定企業 |
応募情報
| 求人番号 | 25030-02201161 |
|---|---|
| 受理安定所 | 彦根公共職業安定所 |
| 求人に関する特記事項 | ●ミドルシニア歓迎求人●・求職者マイページから応募の時、ハローワーク紹介状は不要です賃金ｃ欄に記載の時間は固定残業代の計算の根拠を示したもので、時間外労働の実績や見込みを示すものではありません。・昇給及び賞与は業務内容により決定します 事業所内公正採用選考・人権啓発担当者 有 |
| 紹介期限日 | 2026-05-31 |
| 選考の流れ |
面接（予定2回）
選考結果通知：選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後5日以内 通知方法：求職者マイページに連絡、電話 |
| 応募方法 |
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